Sein kräftiges, würzig-scharfes Aroma macht ihn zum perfekten Begleiter für gegrilltes oder gebratenes Fleisch, Würste, Leberkäse und Faschiertes. Auch in Saucen wie Mayonnaise, Sauce Tatar oder Remoulade sowie in verschiedenen Aufstrichen – vom Eieraufstrich bis zum Topfenaufstrich – sorgt der Englische Spezialsenf für eine besondere, pikante Note.